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Nachrichten, Unterrichtsmaterialien und Unterrichtsmethoden für Lehrer

GASTROSOPHIE - Literatur

Müsliriegel und Fruchtschnitten

16.03.2017 | TeachersNews | Quelle: Thorbecke Verlag

Ob für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Energiespender: Müsliriegel und Fruchtschnitten sind supergesund, unglaublich lecker und jetzt auch schnell zubereitet! Mit guten Zutaten wie Superfoods und Trockenfrüchten lässt sich in nur 30 Minuten ein ganzes Blech der leckeren Schnitten und Riegel herstellen, die sich für viele Gelegenheiten eignen: als Energieriegel in der Freizeit, als gesunder Pausensnack für Schule und Kindergarten sowie hübsch verpackt als süßes oder herzhaftes Mitbringsel für Freunde und Familie.


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SCHULFORMEN - Volksschule

Frühblüher

16.03.2017 | TeachersNews | Quelle: Lehrer-Online

In dieser fächerverbindend angelegten Unterrichtseinheit für den Sprach- und Sachunterricht analysieren die Schülerinnen und Schüler das Gedicht "Die Tulpe" von Josef Guggenmos und versprachlichen die implizit zum Ausdruck gebrachte "Frühlingsstimmung" mit eigenen Worten. Darüber hinaus lernen sie weitere Frühblüher sowie die Funktion der Zwiebel als Speicherorgan kennen. Frühblüher



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FÄCHER - Französisch

"L'Étranger" in sieben Schritten genau lesen

16.03.2017 | TeachersNews | Quelle: Lehrer-Online

In dieser Unterrichtseinheit für den Französisch-Unterricht kann bei der Analyse des Romans "L’Étranger" von Albert Camus mit der Methode des "Genauen Lesens" ein notwendiges Mindestniveau an Textverständnis erreicht werden.
"L'Étranger" in sieben Schritten genau lesen



NACHRICHTEN - Kulturvermittlung

Theater Drachengasse - Theater & Schule

16.03.2017 | TeachersNews | Quelle: Theater Drachengasse

Das Theater Drachengasse bietet zeitgenössisches Theater, das intelligente Unterhaltung und anregende Konfrontation bietet. Das heißt: neue Stücke, kontroversielle Themen - spannend und oft mit Witz und Ironie präsentiert. Mit ausgewählten Stücken bzw. Stückausschnitten kommt das Theater Drachengasse auch in die Schule.


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NACHRICHTEN - Unterricht

Inklusion als Thema im Unterricht

13.03.2017 | TeachersNews | Quelle: Lehrer-Online

Diese Unterrichtseinheit führt Schülerinnen und Schüler der Sek I und II an das Thema Inklusion heran. Sie erfahren mehr darüber, welche gesellschaftlichen Bereiche betroffen sind und hinterfragen ihr eigenes Verhalten gegenüber Menschen mit Behinderungen. Inklusion als Thema im Unterricht



NACHRICHTEN - Kulturvermittlung

HAUS DER MUSIK - Führungen für PädagogInnen

13.03.2017 | TeachersNews | Quelle: Haus der Musik

 Ziel des HAUS DER MUSIK ist es Begeisterung, Aufgeschlossenheit und Wissen im Umgang mit Musik zu vermitteln.Seit vielen Jahren lädt das Haus der Musik in innovativer und interaktiver Weise zu einer musikalischen Entdeckungsreise. Vom Entstehen eines Klanges bis zu den Kompositionen der großen Meister wird ein völlig neuer Zugang zu musikalischen Inhalten präsentiert. Mit spannenden Führungen, unterhaltsamen Konzerten und individuellen Angeboten für Kinder und Schulen wird "Musik" in ihrer Vielfalt visuell und auditiv vermittelt.


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GASTROSOPHIE - Literatur

Täglich Früchte - esst mehr Obst!

04.03.2017 | TeachersNews | Quelle: AT Verlag

Obst spielt in der Küche eine lächerlich geringe Rolle. Das möchte ich ändern«, so der britische Erfolgsautor Hugh Fearnley-Whittingstall, der mit seinem Buch »Täglich vegetarisch« Massstäbe gesetzt hat. Die meisten von uns essen zu wenig Obst, und im Grunde unseres Herzens wissen wir das auch. Der Autor begegnet der verbreiteten Gleichgültigkeit und Fantasielosigkeit bei der Verwendung von Obst in der Küche mit einem Feuerwerk von 160 abwechslungsreichen Rezepten: süsse und pikante Gerichte für fast alle saisonalen Früchte, die hierzulande gedeihen, vom ersten Rhabarber über saftige Beeren, Melonen, Pflaumen und Reineclauden bis zur herbstlichen Apfel- und Birnenernte, Hagebutten und anderen Wildfrüchten.


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GASTROSOPHIE - Literatur

Lomelinos Kuchen, Tartes & Pies

28.02.2017 | TeachersNews | Quelle: AT Verlag

Die erfolgreiche Fotografin und Rezeptautorin Linda Lomelino präsentiert in ihrem neuen Buch die wunderbare Welt der Kuchen, Tartes und Pies - in ihrem unverwechselbaren Stil, in meisterhaften Fotos inszeniert. Ein einfacher Mürbteig, eine saftige Füllung, eine fantasievolle Dekoration - mehr braucht es nicht, um eine unglaubliche Vielfalt an unterschiedlichstem Gebäck herzustellen. Alles sehr lecker und verführerisch und im Nu gemacht.


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GASTROSOPHIE - Literatur

Saures - Rezepte für Pickles, Kimchi, Fermentiertes

28.02.2017 | TeachersNews | Quelle: AT Verlag

Einlegen und Fermentieren auf frische, innovative und unkomplizierte Art. Freddie Janssen, ein erklärter Foodie und Fan von allem, was sauer eingelegt ist, präsentiert über 60 Rezepte für pikante, saure und würzige Leckereien, die jeder Mahlzeit den ultimativen Kick geben. Von schnellen »Quickles« - Quick Pickles, die schon nach wenigen Stunden genussbereit sind - bis zu klassisch milchsauer eingelegtem, also fermentiertem Gemüse, für das man sich einige Monate gedulden muss.


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GASTROSOPHIE - Literatur

FIRE & SMOKE - WIR GRILLEN ALLES

27.02.2017 | TeachersNews | Quelle: Edel Books- Nadja Schreiber

Beim geringsten Sonnenstrahl zieht es uns raus: Wir entrollen die Picknickdecke, entstauben den Grill und erklären die Grillsaison für eröffnet. Damit es auf dem Rost nicht immer nur Bratwurst gibt, zeigt der englische TV-Koch Rich Harris, was mit dem Grill alles möglich ist. In »Fire & Smoke – Wir grillen alles« präsentiert und zelebriert er verschiedenste Barbecue-Spezialitäten auf erfrischend neue Weise.

 


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